BARBASTRO.- Más de medio millar de personas secundaron la iniciativa solidaria de la Asociación Petronila de Aragón de Barbastro y participaron en el primer Huevo frito solidario, que recaudó más de 1.000 euros que se destinarán al proyecto de zona de respiro de la Asociación de Familiares de Enfermos de Alzheimer de Barbastro. Fue el 11 de agosto, conmemorando la fecha de la boda entre Doña Petronila y el Conde Berenguer IV de Barcelona, que dio origen a la Corona de Aragón.

La cita, que se repetirá en próximos años, era a las nueve de la noche. Antes, miembros de la Asociación Petronila, de la Asociación de Familiares de Enfermos de Alzhéimer y del Grupo Tradiciones instalaron los dos fogones donde se frieron casi 600 huevos, acercándose a las expectativas de los organizadores que contaron con la colaboración el Ayuntamiento de Barbastro y de diferentes establecimientos comerciales que aportaron los huevos, pan, aceite, vino y demás productos necesarios.

Sólo faltaba la gente, y los barbastrenses volvieron a mostrar, una vez más, su faceta solidaria acercándose a la plaza Aragón, que se convirtió en una cocina de campaña junto a la que se habilitaron mesas. Los interesados podían adquirir tickets a un precio simbólico de 1,50 euros, con el que recibían una rebanada de pan con un huevo frito y un vaso, de vino o agua.

Durante un buen rato, los dos fogones –atendidos por miembros de las tres asociaciones- apenas daban abasto a freír, mientras en ambos lados se empezaban a formar las colas de barbastrenses de todas las edades, dispuestos a degustar de un huevo frito y, de paso, contribuir a la iniciativa solidaria. Conscientes de ello, muchas personas renunciaban a los cambios y contribuían desinteresadamente a la causa, como el buen número de personas que en los días previos habían retirado tickets que finalmente no canjearon por su cena.

Pilar Marín, presidenta de la Asociación Petronila de Aragón de Barbastro, se mostraba satisfecha “por la respuesta recibida” de los barbastrenses para una iniciativa que “repetiremos todos los años, siempre en esta fecha tan vinculada a doña Petronila, aunque cada año la recaudación se destinará a una asociación diferente”.

La presidenta de la Asociación de Familiares de Enfermos de Alzheimer de Barbastro, Mari Carmen Javierre, señalaba que “ha sido un éxito y la gente se ha involucrado mucho”. Javierre reconocía que “todo lo que nos venga, bienvenido sea” para el gran proyecto de la asociación que preside, crear una zona de respiro para los enfermos de Alzhéimer. “Estamos muy ilusionados con el proyecto. Las obras van a buen ritmo y esperamos poder abrir las instalaciones el próximo 21 de septiembre, coincidiendo con el Día Mundial del Alzhéimer. Tenemos muchas ganas e ilusión, y creo que las cosas que se hacen así tienen que salir bien”.

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